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四川HACCP认证 广安前锋区局拟推行HACCP等良好质量管理规范体系

发布时间:2017-07-06 12:37 点击次数:

四川HACCP认证 广安前锋区局拟推行HACCP等良好质量管理规范体系
为加强全区食品生产企业质量安全管理水平,提高产品质量,按照市局要求,我局拟在规模以上食品生产企业全面推行危害分析和关键控制点管理体系(HACCP) 、质量管理体系(IS09001)、食品安全管理体系(IS022000) 等良好质量管理规范体系。
在开展摸底调查的基础上,指导符合条件的企业科学制定认证工作计划,并根据认证要求完善硬件设施,夯实管理体系导入、实施和运行的基础。同时组织开展专题培训,强化质量管理理念并督促企业及时报告,向社会推送HACCP等良好质量管理规范体系认证相关信息。最后,我局将会把企业实施体系情况纳入风险分级管理,合理配置监管方式及频次,筑牢食品生产质量安全的基础,促进食品产业持续、快速、健康发展。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
(责任编辑:奔跑的稀饭)

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