四川HACCP认证 广安前锋区局拟推行HACCP等良好质量管理规范体系
发布时间：2017-07-06 12:37 点击次数：
四川HACCP认证 广安前锋区局拟推行HACCP等良好质量管理规范体系
为加强全区食品生产企业质量安全管理水平，提高产品质量，按照市局要求，我局拟在规模以上食品生产企业全面推行
危害分析和关键控制点管理体系（HACCP） 、
质量管理体系（IS09001）、
食品安全管理体系（IS022000） 等良好质量管理规范体系。
在开展摸底调查的基础上，指导符合条件的企业科学制定认证工作计划，并根据认证要求完善硬件设施，夯实管理体系导入、实施和运行的基础。同时组织开展专题培训，强化质量管理理念并督促企业及时报告，向社会推送HACCP等良好质量管理规范体系认证相关信息。最后，我局将会把企业实施体系情况纳入风险分级管理，合理配置监管方式及频次，筑牢食品生产质量安全的基础，促进食品产业持续、快速、健康发展。
HACPP认证：HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写，表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000
食品安全管理体系认证：ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外，与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准，如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
(责任编辑：奔跑的稀饭)
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