成都HACCP认证成都锦江区节前冷链食品安全检查 保障群众“舌尖上的安全” 发布时间: 2022-02-01 19:11 点击:
成都HACCP认证成都锦江区节前冷链食品安全检查 保障群众“舌尖上的安全”
记忆的坐标有多么清晰,前进的脚步就有多么坚定。在日前召开的中国共产党成都市锦江区第八届委员会第二次全体会议暨区委经济工作会议上,锦江提出要:聚焦做优做强五大核心功能,高质量建设“品位锦江·幸福城区”。
幸福都是奋斗出来的!即日起,锦江发布特别推出“新春走基层”系列报道,多路记者深入一线,采写锦江广大干部群众以实干破解难题,以实干把握机遇,以实干实现愿景,奋进拼搏的故事。
在这击鼓催征的扬帆时刻,让我们一起向未来!
民以食为天,食以安为先
春节将近
守护群众“舌尖上的安全”
锦江在行动
节前冷链食品安全检查
近日,区市场监督管理局与区住建交局、区公园城市局、区商务局、区卫健局组成联合检查组,对我区生产经营冷链食品疫情防控工作进行了节前检查。
在锦江区进口冷链食品集中监管仓,检查组重点检查了直接从事装卸运输作业人员新冠病毒健康管理情况,冷库环境、储备设施设备、运输工具、装卸作业、外包装清洁消毒等情况,要求从业人员继续加强疫情防控意识,严格规范操作流程,对入仓准备、仓内管理、出仓管理等实行全流程闭环管理,确保防护措施到位。
随后,检查组一行先后来到青石桥海鲜市场、OLE'超市太古里店、伊势丹百货进行现场抽查,重点对进口冷链食品的检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、进口冷链食品集中监管仓出仓证明、"川食安"平台使用情况及企业商家疫情防控责任落实情况进行了查验,要求食品经营者继续落实进口冷链食品"三专、四责、五证、六要素"管理,对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖,不得与其他食品混放贮存和销售。
"此次检查总体情况较好,各生产经营主体在冷链食品疫情防控方面的工作落实到位。"区市场监管局食品科科长霍泓说道。春节期间,区市场监管局将高度重视食品生产经营安全监管工作,周密组织部署,细化监管措施,做到工作部署到位、责任落实到位、人员分配到位、检查督查到位,全力保障春节期间群众"舌尖上的安全"。
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